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Blog cuisine : peut-on les conserver longtemps ?

Elles sont faites pour rajouter du goût et de la senteur à nos plats, bien évidement on parle des épices.

Dans notre article on va vous parler de cet élément indispensable de notre cuisine.

Tout d’abord, il faut savoir que l’utilisation des épices ne se limite pas à donner du goût aux plats, mais de nombreuses épices, sont bénéfiques pour notre santé, comme le gingembre ou encore le curcuma.

Pour profiter de tout les bienfaits des épices, il est important de savoir quand les mettre, dans les préparations.

Eh bien les spécialistes, se donnent le même mot, il faut ajouter ses épices à la fin et non pas au début.

Il faut aussi savoir que les épices ne se périment pas, donc vous pourrez les garder des années sans que cela ne soit néfaste pour votre santé.

Pour en savoir un peu plus sur ce sujet consultez : http://lepiree.com

Choisir ses épices

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Mais comment choisir ses épices ?

Eh bien le choix de vos épices repose principalement sur trois choses à savoir :

  • Vos préférences et vos besoins,
  • la provenance des épices,
  • leur odeur et leur couleur.